A critical assessment of the PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino-Acid Score), a protein evaluation system, issued by FAO/WHO/UNU in 1990/1991
1995
Barth, C.A. (Deutsches Inst. fuer Ernaehrungsforshung Postdam-Rehbruecke, Bergholz-Rehbruecke (Germany)) | Schaafsma, G.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Newsletters of the International Dairy Federation (Belgium) | Nutrition Newsletter
Выпуск
143/4
ISSN
1011-9027
Нумерация страниц
pp. 39-40
Другие темы
Qualite proteique; Metabolismo proteico; Metabolisme des proteines; Proteinas de la leche; Evaluacion; Proteine du lait; Metodos; Proteinas
Язык
Английский
Примечание
4 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Liège
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
