Quality evaluation of imported skim milk powder
1993
Mahran, G.A. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture) | Ahmed, N.S. | Fayed, A.E. | Saada, M.Y. | Abd-El-Gawaad, M.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of Agricultural Sciences, Mansoura Univ. (Egypt)
Том
18
Выпуск
5
Нумерация страниц
pp. 1434-1440
Другие темы
Lait ecreme; Propiedades reologicas; Lait deshydrate; Propriete rheologique; Qualite; Composicion quimica
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
4 tables; 17 ref.
Тип
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
