ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Brewing test of cider from different varieties of apples, 2

1993

Shinha, Y. (Nagano-ken. Lab. of Food Technology (Japan)) | Okuma, K. | Maruyama, T. | Itoh, T. | Oguri, I.


Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 9-11
Другие темы
Brewing/ trial methods; Variete; Brassage/ methode d'essai; Malteado/ metodos de ensayo
Язык
Японский
Примечание
Summary (Ja)
5 tables
Тип
Summary

1996-08-15
AGRIS AP