Contamination profiles and characterisation of Bacillus species in wheat bread and raw materials for bread production
1995
Rosenkvist, H. (Royal Veterinary and Agricultural Univ., Frederiksberg (Denmark). Centre for Food Research) | Hansen, A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 353-363
Другие темы
Trigo candeal; Contaminacion biologica; Ble tendre
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
28 ref.
Тип
Summary
1996-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wageningen University & Research
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]