The hot-air drying characteristics of edible fungi and its effects on quality of dry products
1996
Wang Jun | Xu Fang | Xu Naizhang (Zhejiang Agricultural Univ., Hangzhou (China). Inst. of Agricultural Machinery)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 39-45
Другие темы
Qualite; Sechage par air chaud
Язык
Китайский
Примечание
Summaries (En, Zh)
7 ill., 9 ref.
Тип
Bibliography; Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]