Structural matrix and orientation of curd granules of different types of milk
1990
El-Tobgui, H.A. | Zaki, N. | El-Deeb, S.A. (Monoufeya Univ., Shebin-El-Kom (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 925-932
Другие темы
Lait de chevre; Requeson; Lactoserum; Presure; Leche de bufala
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
1 ill. 2 fig. 8 ref.
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]