Rapid determination of ethanol in food by combination of quinone-dependent alcohol dehydrogenase reaction and self-driven coulometry
1995
Kajino, K. (Nakano Vinegar Co. Ltd., Handa, Aichi (Japan)) | Furukawa, K. | Ebisuya, H. | Fukaya, M. | Akita, S. | Kawamura, Y. | Uchiyama, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
42
Выпуск
3
ISSN
1341-027X
Нумерация страниц
pp. 163-168
Другие темы
Tecnicas analiticas; Alcool deshydrogenase
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
1 table; 3 fig.; 15 ref
Тип
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]