Common nuts substitute prepared of soybeans .3.-utilization of soy nut in high protein oriental sweets
1994
El-Sanafiry, N.Y. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Food Technology Research Inst.)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 793-806
Другие темы
Composicion quimica; Produit a base de soja; Productos de confiteria; Succedane d'aliment pour homme; Fruits a coque; Proteinas
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
6 tables; 16 ref.
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]