Role of food physics in assurance of food quality
1997
Szabo, A. (Kerteszeti es Elelmiszeripari Egyet., Budapest (Hungary))
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Acta Alimentaria (Hungary)
Том
26
Выпуск
1
ISSN
0139-3006
Другие темы
Qualite; Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique
Язык
Английский
Примечание
Summary only
Тип
Summary; Conference
Конференция
Abstracts of paper presented at the 11. Conference on Food Science, Budapest (Hungary), 30-31 May 1996
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]