Production of yeast in bakery on flour as substrate
1998
Gacesa, S. (Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia)) | Dozet, J. | Popov, S. | Glavardanov, R.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Tehnoloski fakultet, Zavod za tehnologiju zita i brasna
Нумерация страниц
p. 68-70
Язык
Английский, сербский
Примечание
Summaries only
Переведенный заголовок
Proizvodnja kvasca u pekari na brasnu kao podlozi
Тип
Summary; Conference
Источник
Abstracts: 13th conference "Cereal - Bread '98", Psodorov, Dj. (ed.).- Novi Sad (Yugoslavia): Tehnoloski fakultet, Zavod za tehnologiju zita i brasna, 1998
Конференция
13. savetovanje "Zito - hleb '98", Novi Sad (Yugoslavia), 22-24 Apr 1998
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Unassigned data from Yugoslavia
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
