[Multifunctional frying safe for establishments of mass nutrition]

Grudanov, V.Y.; Kirik, I.M.; Smirnov, O.P.

[Multifunctional frying safe for establishments of mass nutrition]

1999

Grudanov, V.Y. | Kirik, I.M. (Mogilev Technological Inst., Mogilev (Belarus)) | Smirnov, O.P. (Belarus Trade Machinery Industrial Society, Baranovichi (Belarus))

Technical description and the results of investigations the multifunctional frying safe which can perform both the functions of a steam, frying one and heat treatment of alimentary products by means of overheated steam in the common working have been submitted

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

belarus food industry food industry equipment heat treatment industria alimentaria industrie alimentaire maquinaria industria alimentaria microwave treatment traitement thermique tratamiento por microondas

Библиографическая информация

Опубликовано в

Mezhdunarodnyj agrarnyj zhurnal (Belarus)

Выпуск 4

Нумерация страниц

pp. 57-59

Другие темы

Materiel pour industrie alimentaire; Tratamiento termico; Traitement aux microondes

Язык

Русский

Примечание

4 tables

Переведенный заголовок

Mnogofunktsional'nyj zharochnyj shkaf dlya predpriyatij massovogo pitaniya

Корпоративный автор/ Групповой автор

Belarus Trade Machinery Industrial Society, Baranovochi (Belarus)

В АГРИСе с: 2000-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил National Academy of Sciences of Belarus

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

[Multifunctional frying safe for establishments of mass nutrition]

1999

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация