Effect of the slaughter process on temperature, pH fall and meat quality in pigs [including 5 articles]
1998
Maribo, H.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
KVL
Нумерация страниц
163 p.
Другие темы
Temperature corporelle; Qualite
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Da, En)
5 ill., 80 ref.
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark)
2000-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил University of Copenhagen
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]