HPLC determination of triglycerides in vegetable oils

Bekic, Lj.V.; Veresbaranji, I.F.; Kuc, R.B.; Djurkovic, V.Dj.; Vukanic, Lj.M.; Gracanin, A.Dj.

HPLC determination of triglycerides in vegetable oils

1999

We have analysed triglyceride content of oils of ripe seeds selected from the most important oil plants: sunflower, olive, soya and rapeseed. Results obtained from sunflower and olive oil are shown in this paper. Separation and quantity determination of some triglycerides from mixture have been done by HPLC method. Identification of separated triglyceride peaks was done from collected triglyceride peaks using gas-chromatography method (GLC).

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

aceite de girasol aceite de oliva chromatographie en phase gazeuse gas chromatography hplc huile d'olive huile de tournesol olive oil sunflower oil triglyceride triglycerides

Библиографическая информация

Издатель

Tehnoloski fakultet

Другие темы

Trigliceridos; Cromatografia de gases

Язык

сербский

Примечание

Summaries (En, Sr)

8 graphs; 5 tables; 7 ref.

Переведенный заголовок

HPLC odredjivanje triglicerida u biljnim uljima

Тип

Summary; Conference

Источник

[40th conference] Production and processing of oilseeds. [Proceedings], Turkulov, J. (Ed.).- Novi Sad (Yugoslavia): Tehnoloski fakultet, 1999. p. 179-186

Конференция

40. savetovanje Proizvodnja i prerada uljarica, Palic (Yugoslavia), 22-27 Nov 1999

В АГРИСе с: 2000-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Unassigned data from Yugoslavia

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

HPLC determination of triglycerides in vegetable oils

1999

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация