ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Cereal foods of miscellaneous cereal by extrusion cooking and flaking

1999

Takeyama, S. (Iwate-ken. Industrial Research Inst., Morioka (Japan)) | Sasajima, M. | Kohama, K. | Ohsawa, J. | Arakawa, Y.


Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 157-160
Другие темы
Cereale; Coccion extrusion
Язык
Японский
Примечание
Summaries (En, Ja)
3 plates; 8 tables
Тип
Summary

2001-08-15
AGRIS AP