AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Method of producing yeasted dough]

2001

Kozlova, S.H. | Lysyuk, H.M. | Samokhvalova, O.V. | Hvozdyak, R.I. | Votselko, S.K.


Библиографическая информация
Издатель
State Department of Intellectual Property of Ukraine
Нумерация страниц
2 p.
Другие темы
Tecnologia de los alimentos; Epargne; Aptitude boulangere; Masa de panaderia; Technologie appropriee; Pate de cuisson; Polisacaridos; Tecnologia apropiada; Caracteristicas de la coccion; Levaduras de panaderia; Fermentacion; Biosintesis; Produccion biologica; Qualite
Язык
украинский
Примечание
Summary (Uk)
Переведенный заголовок
Sposib vyrobnytstva drizhdzhovoho tista
Тип
Summary; Patent
Корпоративный автор/ Групповой автор
Kharkiv State Acad. of Technology and Organizing Nutrition

2002-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]