[Influence of nutrition on the quality of pork carcass, meat, and fat]

Kodes, A.; Hucko, B. . Katedra Vyzivy a Krmeni Hospodarskych Zvirat

[Influence of nutrition on the quality of pork carcass, meat, and fat]

2001

Kodes, A. | Hucko, B. (Ceska Zemedelska Univ., Prague (Czech Republic). Katedra Vyzivy a Krmeni Hospodarskych Zvirat)

The influence of age, genotype, growth intensity, feed conversion efficiency as well as some nutritional factors, such as type and quality of feed, feeding technology, use of additives, and others, on pork carcass quality is analysed in this article. The relation between the concentration of lysine and energy in feed rations for different types (standard, meat, super-meat) and weight categories of pigs is presented in a special table.

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

additif aux aliments des animaux aditivos de piensos animal nutrition backfat body weight calidad carne de cerdo cerdo energy value facteur de rendement factores de rendimiento feed additives feeding systems lard dorsal lisina lysine meat yield nutrition animale peso corporal poids corporel porcin pork quality rendement en viande swine technique d'alimentation tocino dorsal viande porcine yield factors

Библиографическая информация

Издатель

Ceska Zemedelska Univerzita

Нумерация страниц

p. 65-68

Другие темы

Nutricion animal; Valor energetico; Valeur energetique; Sistemas de alimentacion; Rendimiento carnico; Qualite

Язык

Чешский

Примечание

1 table

ISBN Международный стандартный книжный номер

80-213-0748-X

Переведенный заголовок

Vliv vyzivy na kvalitu jatecneho tela, masa a sadla u prasat

Тип

Conference; Lit. Review; Non-Conventional

Источник

[Proceedings of the national conference: Current problems in swine husbandry].- Prague (Czech Republic): Ceska Zemedelska Univerzita, 2001.- ISBN 80-213-0748-X. 121 p.

Конференция

[Current problems in swine husbandry], Prague (Czech Republic), 14 Mar 2001

В АГРИСе с: 2003-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Library of Antonin Svehla

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

[Influence of nutrition on the quality of pork carcass, meat, and fat]

2001

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация