Attempts to reliquify coagulated milk
1999
Elgamal, N.B.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
281 p.
Другие темы
Bicarbonato sodico; Propriete rheologique; Coagulacion; Propiedades reologicas
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
16 fig. 56 tables; Bibliography: p. 253-262
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Tanta Univ., Kafr El-Sheikh (Egypt). Faculty of Agriculture
2003-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]