О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Traditional fermented fish products in Indonesia

1998

Irianto, H.E. | Irianto, G.

Ключевые слова АГРОВОК
aliment fermenté alimentos fermentados elaboración del pescado fermentación fermentation fermented foods fish processing fish products productos derivados del pescado produit à base de poisson technologie traditionnelle tecnología tradicional traditional technology traitement du poisson
Библиографическая информация
Том 1998
Издатель
FAO
Язык
Английский
Тип
Summary; Conference; Directory
Источник
Fish utilization in Asia and the Pacific. Proceedings of the APFIC Symposium, Beijing, People's Republic of China, 24-26 September 1998, James, D.G.(Ed.).- Bangkok (Thailand): FAO, Sep 1998. APFIC Symposium on Fish Utilization in the Asia-Pacific Region,APFIC Symposium on Fish Utilization in the Asia-Pacific Region,Beijing (China),24-26 Sep 1998. FAO-RAP--1998/24. p. 67-75
2004-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]