The use of Candida pulcherrima in combination with Saccharomyces cerevisiae for the production of Chenin blanc wine

2003

Jolly, N.P. | Augustyn, O.P.H. (Agricultural Research Council, Stellenbosch (South Africa). Infruitec-Nietvoorbij)

Опубликовано в

South African Journal of Enology and Viticulture (South Africa)

Том 24 Выпуск 2

Нумерация страниц

pp. 63-70

Язык

Английский

Примечание

Summary (En)

7 tables; 1 fig., 24 ref.

Тип

Summary

В АГРИСе с: 2004-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]