ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Duroc and the genetics of meat quality

2003

Visser, D. (Agricultural Research Council, Irene (South Africa). Animal Improvement Inst.)

Ключевые слова АГРОВОК

afrique du sud calidad carcass composition carne cerdo composición de la canal composition de la carcasse defecto de sabor défaut de flaveur genes genetic parameters gène meat off flavours paramètre génétique parámetros genéticos porcin quality qualité south africa sudáfrica swine viande

Библиографическая информация

Опубликовано в

Porcus (South Africa)

Том 18 Выпуск 9

Нумерация страниц

pp. 15-31

Другие темы

Animal (breeds)

Язык

Английский

Примечание

2 tables

В АГРИСе с: 2004-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]