Effects of pH and light on the storage stability of the purple pigment, hordeumin, from uncooked barley bran fermented broth
2000
Deguchi, T. (Kumamoto Inst. of Technology (Japan)) | Shohara, S. | Ohba, R. | Ueda, S.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 2236-2239
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
2 tables; 4 fig.; 18 ref.
Тип
Summary
2005-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]