Physicochemical characteristics and evaluation of fatty acid profile of oil different varieties of oliveires introduced into Minas Gerais, Brazil
2006
Cardoso, L.G.V.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
69 p.
Другие темы
Ácido graxo; Propiedades organolepticas; Propriete organoleptique; Propiedades fisicoquimicas; Olive oils; Variete; Propriete physicochimique; Acidos grasos
Язык
португальский
Примечание
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 51-58; 6 tables; 7 illus.
Tese (Mestrado)
Переведенный заголовок
Características físico-químicas e avaliação do perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas em Minas Gerais-Brasil
Тип
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2007-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]