ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Effects of preharvest sprouting on flour pasting viscosity in common buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench)

2007

Hara, T.(National Agricultural Research Center for Kyushu Okinawa Region, Koshi, Kumamoto (Japan)) | Matsui, K. | Noda, T. | Tetsuka, T.


Библиографическая информация
Том 10 Выпуск 3 ISSN 1343-943X
Нумерация страниц
pp. 361-366
Другие темы
Farine de ble; Viscosite; Germinacion en precosecha
Язык
Английский
Примечание
Summary (En)
5 tab. 2 fig. 26 ref.
Тип
Summary

2008-05-15
AGRIS AP