ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The characteristic of fresh tuna goods: From the viewpoint of attributes and safety of goods

2008

Kitano, S.(Kanazawa Univ. (Japan)) | Yamamoto, N. | Nakahara, N. | Ono, S.


Библиографическая информация
Том 53 Выпуск 1 ISSN 0433-0323
Нумерация страниц
pp. 17-36
Другие темы
Marche des produits de base; Innocuite des produits alimentaires; Mercados de productos basicos; Distribution economique; Atun; Distribucion economica
Язык
Японский
Примечание
Summary (En)
5 tab. 6 fig. 22 ref.
Тип
Summary

2009-04-15
AGRIS AP