О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Producción de alimentos de origen animal

2009

Ключевые слова АГРОВОК
abattage d'animaux analyse du risque calidad carne carne de animales de caza codex alimentarius control de calidad food hygiene food legislation food safety game meat higiene de los alimentos industria de la carne industrie de la viande inocuidad alimentaria inspection des viandes meat meat industry meat inspection normas norme public health quality reglamentaciones regulations risk analysis sacrificio slaughtering standards viande viande de gibier
Библиографическая информация
ISSN 1020-2579
Издатель
FAO/OMS
Нумерация страниц
277 p.
Другие темы
Legislacion alimentaria; Salud publica; Innocuite des produits alimentaires; Controle de qualite; Reglementation; Legislation alimentaire; Qualite; Analisis de riesgos; Sante publique; Quality controls; Hygiene des aliments; Inspeccion de la carne
Язык
Испанский язык; кастильский
ISBN Международный стандартный книжный номер
978-92-5-306394-9
Тип
News
Корпоративный автор/ Групповой автор
Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Rome (Italy)
Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius, Rome (Italy)
AGN
2010-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Food and Agriculture Organization of the United Nations

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки
http://www.fao.org/docrep/012/i1111s/i1111s00.htm
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]