Decolorizing of new coccin (food red no.102) by the yeast isolated from sliced zinger pickles.
1993
Kato H. | Ono J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Annual Report of the Food Research Institute, Aichi Prefectural Government
ISSN
0916-0973
Нумерация страниц
v.65-76
Другие темы
Proceso de decoloracion; Procede de decoloration
Язык
Японский
Примечание
7 tables; 5 fig.; 20 ref. Summary (Ja).
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Annual-Report-of-the-Food-Research-Institute,-Aichi-Prefectural-Government (Japan). (Mar 1993). (no.33) p. 65-76.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Aichi-ken. Food Research Inst., Nagoya (Japan)
National Food Administration, Helsinki (Finland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
