Rheological properties and food applications of proso millet flours.
1980
Lorenz K. | Dilsaver W.
Библиографическая информация
Cereal Chemistry
Том
57
ISSN
0009-0352
Нумерация страниц
v.21-24(1)
Язык
Английский
Примечание
ill. 10 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Cereal-Chemistry (USA). (Jan-Feb 1980). v. 57(1) p. 21-24.
Корпоративный автор/ Групповой автор
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
