Oil-binding capacity of prime starch from chlorinated wheat flour.
1984
Seguchi M.
Библиографическая информация
Cereal Chemistry
Том
61
ISSN
0009-0352
Нумерация страниц
v.241-244(3)
Язык
Английский
Примечание
Includes references.
Тип
Journal Article
Источник
Cereal-Chemistry (USA). (May-Jun 1984). v. 61(3) p. 241-244.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
