Ejetor de vapor - sistema de pasteurizacao de leite destinado a fabricacao de queijos, 1. parte. Parte de tese.
1983
Ventura R.F. | Rusig O.
Библиографическая информация
Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes
Том
38
ISSN
0100-3674
Нумерация страниц
v.3-16(226)
Язык
португальский
Примечание
6 illus.; Bibliography p. 13-16 (83 ref.); Summaries (En, Pt).
Переведенный заголовок
Английский.
Steam ejection - a milk pasteurization system for cheese making, 1. part. [Part of thesis].
Тип
Journal Article; Bibliography; Summary
Источник
Revista-do-Instituto-de-Laticinios-Candido-Tostes (Brazil). (Mar 1983). v. 38(226) p. 3-16.
Корпоративный автор/ Групповой автор
University of the Philippines at Los Banos, College, Laguna. Inst. of Food Science and Technology.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
