Characterization of starch cooked in alkali by aqueous high-performance size-exclusion chromatography.
1988
Jackson D.S. | Choto Owen C. | Waniska R.D. | Rooney L.W.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.493-496(6)
Другие темы
Composicion; Almidon
Язык
Английский
Примечание
references.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Cereal-chemistry (USA). (Nov-Dec 1988). v. 65(6) p. 493-496.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]