Die Problematik der Ballaststoff-Analytik bei Lebensmitteln auf Getreidebasis.
1980
Menger A.
Библиографическая информация
Muehle und Mischfuttertechnik
Том
117
ISSN
0027-2949
Нумерация страниц
v.655-659(48)
Язык
Немецкий
Примечание
5 ill., 5 tables; 34 ref. Summaries (De, En, Es, Fr).
Переведенный заголовок
Английский.
[Problems involved in the ballast-substance analysis of foodstuffs on grain basis [bread, cereal and bakery products]]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Muehle-und-Mischfuttertechnik (Germany, F.R.). (Nov 1980). v. 117(48) p. 655-659.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]