Die Problematik der Ballaststoff-Analytik bei Lebensmitteln auf Getreidebasis.
1980
Menger A.
书目信息
Muehle und Mischfuttertechnik
卷
117
ISSN
0027-2949
页码
v.655-659(48)
语言
德语
注释
5 ill., 5 tables; 34 ref. Summaries (De, En, Es, Fr).
翻译的标题
英语.
[Problems involved in the ballast-substance analysis of foodstuffs on grain basis [bread, cereal and bakery products]]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Muehle-und-Mischfuttertechnik (Germany, F.R.). (Nov 1980). v. 117(48) p. 655-659.
团体作者
Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
