Orge de brasserie en Chine : la vari.t. fran.aise Est.rel fait ses preuves.

Leygue J.P.; Kaspi P.

Orge de brasserie en Chine : la vari.t. fran.aise Est.rel fait ses preuves.

2003

Leygue J.P. | Kaspi P.

Французский. Les malteurs chinois ont l' habitude de travailler des orges . 2 rangs australiennes, canadiennes, mais aussi fran.aises. Depuis peu, ils commencent . utiliser des orges d' hiver . 6 rangs. Or, la seule orge brassicole de ce type produite aujourd' hui est la vari.t. Est.rel, une sp.cificit. fran.aise. Des essais conduits sur place ont permis de d.montrer son aptitude . r.pondre aux besoins de la fili.re malt-bi.re chinoise.

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

beers brassage brewing calidad calidad de procesamiento cebada cervecera cervezas china chine ensayo france francia malteado malting barley orge de brasserie processing quality quality testage testing variedades varieties

Библиографическая информация

Опубликовано в

Perspectives Agricoles

ISSN 0399-8533

Другие темы

Qualit. technologique; Qualit.; Bi.re; Vari.t.

Язык

Французский

Переведенный заголовок

Английский. Malting barley in China: the French cultivar Est.rel shows its ability.

Тип

Journal Article; Journal Part

Источник

Perspectives-Agricoles (France). (Jul-Aou 2003). (no. 292) p. 10-13. P3739.

Корпоративный автор/ Групповой автор

(Arvalis-Institut du V.g.tal, Paris (France))

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Orge de brasserie en Chine : la vari.t. fran.aise Est.rel fait ses preuves.

2003

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация