AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Verbesserung der Verarbeitungseignung von Blutplasma.

1995

Mueller W.D. | Pauly D. | Luck T.


Библиографическая информация
Mitteilungsblatt der Bundesanstalt fuer Fleischforschung, Kulmbach
Том 34 ISSN 0721-099X
Нумерация страниц
v.157-164(128)
Другие темы
Propriete organoleptique; Abattoir byproducts; Propriete physicochimique; Sechage; Sous produit d' abattage; Metodos; Proteinas sanguineas; Alimentacion humana; Propiedades tecnicas; Efficacite; Propiedades fisico quimicas; Concentracion; Tecnologia de los alimentos; Propiedades organolepticas; Plasma sanguineo; Propriete technologique; Qualite
Язык
Немецкий
Примечание
1 ill., 4 tables. Summary (De).
Переведенный заголовок
Английский. [Improvement in processing feasibility of blood]. [German]
Тип
Journal Article; Conference; Summary
Источник
Mitteilungsblatt-der-Bundesanstalt-fuer-Fleischforschung,-Kulmbach (Germany). (1995). v. 34(128) p. 157-164.
Конференция
30. Kulmbacher Woche. Kulmbach (Germany). 8-10 May 1995.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Fraunhofer-Institut fuer Lebensmitteltechnologie und Verpackung, Muenchen (Germany). Abt. Verfahrenstechnik

2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org