Entwicklungstendenzen bei der Erzeugung klarer Saefte.
1996
Weiss J.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.264-266(5)
Другие темы
Clarificacion; Ultrafiltracion; Preparacion enzimatica; Preparation enzymatique
Язык
Немецкий
Переведенный заголовок
Английский.
[Tendencies in processing of clear juices]. [German]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Fluessiges-Obst (Germany). (1996). v. 63(5) p. 264-266.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Nestec S.A., Vevey (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]