Entwicklungstendenzen bei der Erzeugung klarer Saefte.
1996
Weiss J.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.264-266(5)
其它主题
Clarificacion; Ultrafiltracion; Preparacion enzimatica; Preparation enzymatique
语言
德语
翻译的标题
英语.
[Tendencies in processing of clear juices]. [German]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Fluessiges-Obst (Germany). (1996). v. 63(5) p. 264-266.
团体作者
Nestec S.A., Vevey (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP