Utilization of slimy polysaccharide produced by acetic acid bacteria.
1980
Nakayama S. | shirakawa T. | Onishi T.
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.377-380(8)
Язык
Японский
Примечание
6 ref.; Summary (En).
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Journal-of-Japanese-Society-of-Food-Science-and-Technology (Japan). (Aug 1980). v. 27(8) p. 377-380.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Kagawa-ken. Fermentation and Food Experimental Station, Takamatsu (Japan). Takamatsu Branch
Carlsberg Lab., Copenhagen (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]