Studies on quality and utilization of fresh unhulled rice under heat-drying, 3: Changes of the components in glutinous rice by heat-drying of fresh unhulled rice.
1974
Saito S. | Arisaka M. | Ishii S. | Yachida T. | Nakajima K.
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.69-74
Язык
Японский
Примечание
6 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Report-of-the-Food-Research-Institute-Niigata-Prefecture (Japan). (1974). (no.13) p. 69-74.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Niigata-ken. Food Research Inst. (Japan)
FAO, Rome (Italy).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]