[Microscopic studies of the microflora of kefir grains and of kefir made by different methods]. [English]
1988
Duitschaever C.L. | Kemp N. | Smith A.K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Milchwissenschaft
Том
43
ISSN
0026-3788
Нумерация страниц
v.479-481(8)
Язык
Английский
Примечание
6 ill., 10 ref. Summaries (De, En).
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Milchwissenschaft (Germany, F.R.). (1988). v. 43(8) p. 479-481.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Univ. of Guelph, Guelph, Ontario (Canada). Dept. of Food Science
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
