Investigaciones en torno a la incidencia de la condicion varietal en la polimerizacion fenolica del envejecimiento de vinos tintos.
1996
Ruiz Hernandez M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.4090-4091
Другие темы
Propriete optique; Propiedades opticas; Variete; Vinificacion; Polimerizacion
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
3 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Research on the varietal condition incidence on phenolic polymerization of red wines aging]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Semana-Vitivinicola (Espana). (23 Nov 1996). (no.2624) p. 4090-4091.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]