Investigaciones en torno a la incidencia de la condicion varietal en la polimerizacion fenolica del envejecimiento de vinos tintos.
1996
Ruiz Hernandez M.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.4090-4091
其它主题
Propriete optique; Propiedades opticas; Variete; Vinificacion; Polimerizacion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
3 ref.
翻译的标题
英语.
[Research on the varietal condition incidence on phenolic polymerization of red wines aging]. [Spanish]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Semana-Vitivinicola (Espana). (23 Nov 1996). (no.2624) p. 4090-4091.
2012-11-15
AGRIS AP