Degradation kinetics of betanine in solutions as influenced by oxygen [Beet pigment, stability].
1982
Attoe E.L. | Elbe J.H. von
Библиографическая информация
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Том
30
ISSN
0021-8561
Нумерация страниц
v.708-712(4)
Язык
Английский
Примечание
ill. 17 ref.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-Agricultural-and-Food-Chemistry (USA). (Jul-Aug 1982). v. 30(4) p. 708-712.
Корпоративный автор/ Групповой автор
American Chemical Society (USA). Committee on Chemistry and Public Affairs. American Chemical Society (USA). Dept. of Chemistry and Public Affairs.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
