Characterization of the cauliflower peroxidase isoenzyme [Flavor component].
1984
Lee C.Y. | Pennesi A.P. | Dickson M.H.
Библиографическая информация
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Том
32
ISSN
0021-8561
Нумерация страниц
v.18-21(1)
Язык
Английский
Примечание
Includes references.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Journal-of-Agricultural-and-Food-Chemistry (USA). (Jan-Feb 1984). v. 32(1) p. 18-21.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Eidg. Forschungsanstalt, Waedenswil (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
