Parametros productivos del lechal Manchego, 4: pH, color y capacidad de retencion de agua.
1999
Lauzurica S. | Perez C. | Diaz M.T. | Ruiz de Huidobro F. | Velasco S. | Caneque V. | Manzanares C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.113-115
Другие темы
Viande d' agneau; Rendimiento carnico; Race indigene; Razas indigenas; Espana; Hygroscopicite; Land races
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
1 tabla; 6 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Productive parameters of Manchego suckling lamb, 4: pH, colour and water retention capability]. [Spanish]
Тип
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Источник
ITEA (Informacion Tecnica Economica Agraria). Produccion Animal (Espana). (May 1999). (no.especial 20(1)) p. 113-115.
Конференция
8. Jornadas sobre Produccion Animal. Zaragoza (Espana). 11-13 May 1999.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad Complutense de Madrid (Espana). Facultad de Veterinaria
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]