Mutagen formation in a model beef boiling system. III. Purification and identification of three heterocyclic amine mutagens-carcinogens.
1985
Taylor R.T. | Fultz E. | Knize M.
Библиографическая информация
Journal of environmental science and health. Part A. Environmental science and engineering
Том
20
ISSN
0360-1226
Нумерация страниц
v.135-148(2)
Язык
Английский
Примечание
ill. 23 ref. Literature review.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-environmental-science-and-health.-Part-A.-Environmental-science-and-engineering (USA). (1985). v. 20(2) p. 135-148.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universidad de Costa Rica, San Jose. Centro de Investigaciones en Tecnologia de Alimentos.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
