Resistance of yeast species to benzoic and sorbic acids and to sulfur dioxide.
1985
Warth A.D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.564-569(7)
Другие темы
Acidos grasos; Dioxido de azufre
Язык
Английский
Примечание
ill. 24 references.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Journal-of-food-protection (USA). (Jul 1985). v. 48(7) p. 564-569.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]