Perspectives d' utilisation des microorganismes immobilises en oenologie [techniques d' immobilisation].
1987
Cavin J.F. | Divies C.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Revue Francaise d'Oenologie
Том
27
ISSN
0395-899X
Нумерация страниц
v.11-14(110)
Другие темы
Actividad catalitica; Activite catalytique; Bacterie lactique; Bacterias acidolacticas
Язык
Французский
Примечание
5 p.p. only.
Переведенный заголовок
Английский.
[Prospects for using immobilized micro-organisms in wine-making [immobilization techniques]]. [French]
Тип
Journal Article
Источник
Revue-Francaise-d'Oenologie (France). (1987). v. 27(110) p. 11-14.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ecole Nationale Superieure de Biologie Appliquee a la Nutrition et a l' Alimentation, Dijon (France)
Philippines Univ., Los Banos, College, Laguna (Philippines). Dairy Training and Research Inst.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
