Decomposition of zearalenone and deoxynivalenol in the process of making tortillas from corn.
1988
Abbas H.K. | Mirocha C.J. | Rosiles R. | Carvajal M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.15-19(1)
Другие темы
Productos de panaderia; Tecnologia de los alimentos; Hygiene des aliments
Язык
Английский
Примечание
references. Correction for Abbas, H.K.; Mirocha, C.J.; Rosiles, R.; Carvajal, M.; Decomposition of zearalenone and deoxynivalenol in the process of making tortillas from corn, Journal of Dairy Research, Jan/Feb 1988, v. 65 (1) p. 15-19.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Cereal-chemistry (USA). (Jan-Feb 1988). v. 65(1) p. 15-19.
Корпоративный автор/ Групповой автор
EDF Industrie, Paris-la-Defense (France).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]