Production of seasonings from fish scrap, 1: Solubilization of fish scrap by enzyme treatment.
1982
Miyake Y.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
v.117-122(2)
Другие темы
Meat byproducts
Язык
Японский
Примечание
12 ref.; Summary (En).
Тип
Journal Article; Journal Part; Summary
Источник
Journal-of-Japanese-Society-of-Food-Science-and-Technology (Japan). (Feb 1982). v. 29(2) p. 117-122.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Hayashikane Sangyo Co. Ltd., Yamaguchi (Japan)
Tropical Products Institute, London (UK).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]