Metodo di determinazione selettiva della chimasi nei cagli.
1979
Di Gregorio F. | Sisto R. | Morisi F.
Библиографическая информация
Scienza e Tecnica Lattiero Casearia
Том
30
ISSN
0036-889X
Нумерация страниц
v.122-128(2)
Язык
итальянский
Примечание
1 table; 3 graphs; 6 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Selective determination of chymosin in rennets [milk products]]. [Italian]
Тип
Journal Article
Источник
Scienza-e-Tecnica-Lattiero-Casearia (Italy). (Apr 1979). v. 30(2) p. 122-128.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
